Van ontbijt tot diner serveert het CultuurCafé een kwaliteitsvolle, lokaal-geïnspireerde keuken met producten van het seizoen, in een warme, ongedwongen sfeer. Je bent er welkom voor een koffie, lunch, aperitief of een gezellige maaltijd, zeven dagen per week.
Prijs
49Faciliteiten
KindvriendelijkMenu
Ceviche van zeebaars
***
Aziatische schelvis
"Ik hou me bijna nooit aan mijn eigen recepturen. Wil altijd wel iets anders toevoegen of proberen!"
Laurence van Cauter
3 vragen aan het CultuurCafé
Wat is het meest onderschatte ingrediënt in de Noordzee?
Zeewier denk ik, nog steeds. Zo veelzijdig.
Hoe zou jij jouw type keuken omschrijven?
Comfort food, unieke smaken primeren, werelds geïnspireerd, lokaal geselecteerd.
Welke plek in Oostende inspireert je het meest als chef?
Haha, ik zou hier de zee willen zeggen, maar eerlijk? Primeurs Achiel en Horeca Totaal. Ik zie en ruik ingrediënten en mijn hoofd staat niet meer stil.
