Du petit-déjeuner au dîner, le CultuurCafé sert une cuisine locale de qualité, à base de produits de saison, dans une ambiance chaleureuse et décontractée. Vous y êtes les bienvenus pour un café, un déjeuner, un apéritif ou un repas convivial, sept jours sur sept.
Prix
49Faciliteiten
KindvriendelijkMenu
Ceviche de bar
***
Haddock asiatique
Je ne suis presque jamais mes propres recettes. J'ai toujours envie d'ajouter ou d'essayer quelque chose de différent !
Laurence van Cauter
3 questions au CultuurCafé
Quel est l'ingrédient le plus sous-estimé de la mer du Nord ?
Je pense que ce sont toujours les algues. Elles sont tellement polyvalentes.
Comment décririez-vous votre type de cuisine ?
Une cuisine réconfortante, où les saveurs uniques priment, d'inspiration internationale, avec des produits locaux sélectionnés.
Quel endroit à Ostende vous inspire le plus en tant que chef ?
Haha, j'aimerais dire la mer, mais honnêtement ? Primeurs Achiel et Horeca Totaal. Je vois et je sens les ingrédients et mon esprit s'emballe.
