Vesper
Nick Decombel

Prijs

59

Keuken

Diner, Wereldkeuken

Menu

Pitta pulled shiitake met wijting

***

Roggenvleugelfilet, mousse van kappertjes

Vesper Ostend is een stijlvolle foodbar aan de Oosteroever waar smaak en beleving centraal staan. Je geniet er van creatieve, wereldse gerechten om te delen, in een ontspannen sfeer met zicht op de haven. Een ideale plek voor wie houdt van lekker eten, goede vibes en een vleugje zee.

"Wij halen onze inspiratie vooral uit de zee"

Chef Thomas De Coster

Drie korte vragen aan restaurant Vesper

Wat is jouw lievelingsingrediënt in de keuken?

Lokale vissen

Wat is het meest onderschatte ingrediënt in de Noordzee?

Zeekat

Hoe zou jij jouw type keuken omschrijven?

Rebels