Brassi

Preis

49

Faciliteiten

Gault&Millau

Kitchen

Diner, Lunch

Von Ostender Garnelenkroketten bis hin zu perfekt gegrilltem Fleisch vom Bauernhof. Hier überraschen sowohl lokale Klassiker als auch frische Kreationen. Raffiniert, frisch und köstlich. Das macht das Brassi Casino Restaurant bei jedem Besuch zu einem Erlebnis.

Möchten Sie das Brassi Casino Restaurant besuchen? Da sich das Restaurant im Spielsaal des Casino Oostende befindet, unterliegt das Brassi Casino Restaurant den für das Casino geltenden Gesetzen.

Menu

Sepia – Schwarzwurzel – Fregola Sarda

***

Rotbarbe „Bouillabaisse-Art”

Das Vistrap in Ostende ist ein Ort, der immer wieder inspiriert. Unsere Küche ist klassisch, aber wir kommen sehr gerne hierher, um uns umzuschauen und zuzuhören.

Brassi Casino Restaurant

3 Fragen an Brassi Casino Restaurant

Was ist Ihre Lieblingszutat in der Küche?

Thymian.

Was ist die am meisten unterschätzte Zutat aus der Nordsee?

Strandkrabben.

Welche Küchenregel brechen Sie heimlich gerne?

Warme Mehlschwitze zu kalter Brühe.

Kontakt

casinorestaurant@brassi.be

059 70 51 11