Brassi

Prix

49

Faciliteiten

Gault&Millau

Kitchen

Diner, Lunch

Des croquettes de crevettes d'Ostende à la viande fermière parfaitement grillée. Ici, les classiques locaux et les créations originales vous surprendront. Raffiné, frais et délicieux. C'est ce qui fait du Brassi Casino Restaurant un lieu incontournable à chaque visite.

Vous souhaitez vous rendre au Brassi Casino Restaurant ? Étant donné que le restaurant est situé dans la salle de jeux du Casino d'Ostende, le Brassi Casino Restaurant est soumis à la législation en vigueur pour le casino.

Menu

Sepia - salsifis - fregola sarda

***

Rouget « à la bouillabaisse »

Le Vistrap à Ostende est un lieu qui ne cesse d'inspirer. Notre cuisine est classique, mais nous aimons beaucoup venir ici pour flâner et écouter.

Brassi Casino Restaurant

3 questions au Brassi Casino Restaurant

Quel est votre ingrédient préféré en cuisine ?

Le thym.

Quel est l'ingrédient le plus sous-estimé de la mer du Nord ?

Les crabes de plage.

Quelle règle culinaire aimez-vous enfreindre en secret ?

Le roux chaud dans un bouillon froid.

Contact

casinorestaurant@brassi.be

059 70 51 11