Brasserie David

Brasserie David is een sfeervolle, kleinschalige bistro in het centrum van Oostende waar chef David klassieke gerechten met een moderne twist bereidt met verse en seizoensgebonden producten. Je geniet hier van smaakvolle lunchmenu’s in een warme, ongedwongen sfeer. Het restaurant combineert kwaliteit met een persoonlijke touch en is een aanrader voor wie tijdens een dag aan zee wil proeven van eigentijdse bistronomie.

Menu

Krokante visreepjes tartaar saus gefruite peterselie

***
Catch of the day in grof zout witte wijnsaus geplette aardappels

3 vragen aan Brasserie David

Wat is jouw lievelingsingrediënt in de keuken?

Ganzenlever

Wat is het meest onderschatte ingrediënt in de Noordzee?

Pladijs

Hoe zou jij jouw type keuken omschrijven?

Klassieke keuken met een moderne twist