Brasserie David

La Brasserie David est un petit bistrot convivial situé dans le centre d'Ostende, où le chef David prépare des plats classiques revisités avec une touche moderne à partir de produits frais et de saison. Vous pourrez y déguster de savoureux menus pour le déjeuner dans une ambiance chaleureuse et décontractée. Alliant qualité et touche personnelle, ce restaurant est vivement recommandé à tous ceux qui souhaitent goûter à la bistronomie contemporaine lors d'une journée à la mer.

Menu

Bâtonnets de poisson croustillants, sauce tartare, persil frit

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Pêche du jour, sauce au gros sel et au vin blanc, pommes de terre écrasées

3 questions à la Brasserie David

Quel est votre ingrédient préféré en cuisine ?

Le foie gras.

Quel est l'ingrédient le plus sous-estimé de la mer du Nord ?

Le plie.

Comment décririez-vous votre style de cuisine ?

Une cuisine classique avec une touche moderne.