In Café du Parc leggen ze je graag in de watten. In deze brasserie in Oostende tovert de chef enthousiast verschillende culinaire hoogstandjes op je bord.
Door zijn authentiek art deco interieur en een rijke historiek is deze heritage setting ongetwijfeld een inspiratie voor unieke verhalen samen met familie en vrienden.
Bisque van langoustines met wijtingfilet
***
Hondshaai in het groen met verse friet
Een keukenregel die ik wel eens overtreed? Vloeken in de keuken! Maar evengoed kan er met een goed muziekje voor wat sfeer worden gezorgd. Mocht mijn keuken een soundtrack hebben zou dat "the man with the red face" van Laurent Garnier zijn.
Smokey salt flakes
Hondshaai
De Gaanderijen
059 79 05 40
