Lusitania

Restaurant Lusitania is een gevestigde culinaire parel aan de Visserskaai in Oostende, waar chef Grégoire zijn passie voor koken al jarenlang omtovert in smaakvolle gerechten. Wat ooit begon in 1995 is vandaag een warme en toegankelijke plek waar klassieke keuken samenkomt met moderne en Oosterse accenten. Met een focus op dagverse producten en een halve open keuken zorgt Lusitania voor een aangename beleving, perfect voor een lunch of diner met familie, vrienden of relaties. Hier geniet je van verfijnde vis- en vleesbereidingen in een gezellige setting, altijd met aandacht voor kwaliteit én een vriendelijke service.

Menu

Soepje met hondshaai, wulken, kokkels

***
Paëlla van couscous met pijlinktvis, zeevruchten en groentjes

3 vragen aan Lusitania

Wat is jouw lievelingsingrediënt in de keuken?

Garnaal

Wat is het meest onderschatte ingrediënt in de Noordzee?

Zeewolf

Hoe zou jij jouw type keuken omschrijven?

Belgisch-Frans, eerder klassiek dus