Etwas außerhalb des Zentrums befindet sich das Restaurant Den Artisjok. Seit 2016 führen Küchenchef Sven und Gastgeberin Sofie dieses Restaurant mit einer klaren Mission: den Gästen ein „Willkommen zu Hause”-Gefühl zu vermitteln. Die Atmosphäre ist gemütlich und ungezwungen, ideal für ein Abendessen mit Familie oder Freunden. Feinschmecker werden hier mit tagesfrischen Produkten und einer großen Liebe zur Region verwöhnt.
Preis
59Faciliteiten
KindvriendelijkKitchen
Diner, LunchMenu
Pieterman – süße Chili – Sesam – Seetang-Crumble – süße Paprika
***
Seewolf – Tartar von der Seewolf – Dill-Mousseline – saisonale Beilage – Kartoffelbar
Der Strand von Mariakerke bei Ebbe und im Winter ist ein fantastischer Ort. Der schönste Ort, um Inspiration zu finden und zur Ruhe zu kommen!
Sven Dierick von Den Artisjok
3 Fragen an Den Artisjok
Was ist Ihre Lieblingszutat in der Küche?
Unser selbst geräuchertes Meersalz, das wir vielseitig einsetzen können.
Was ist die am meisten unterschätzte Zutat aus der Nordsee?
Pieterman (Stichling)
Welche Küchenregel brichst du heimlich gerne?
Fisch und Fleisch kombinieren! Das ergibt tolle Kombinationen, wenn die Aromen respektiert werden.
