Das Restaurant Boucquez in Mariakerke (Ostende) bietet eine raffinierte französisch-belgische Küche mit Respekt vor lokalen Produkten und saisonalen Zutaten. Der Küchenchef und sein Team heißen Sie in einer warmen, familiären Atmosphäre willkommen, in der klassische Gerichte einen modernen Touch erhalten und Fisch aus der Nordsee im Mittelpunkt steht. Es ist ein ideales Ziel für Liebhaber einer schmackhaften und nachhaltigen Gastronomie.
Preis
59Kitchen
Diner, LunchMenu
Nordseefischkrokette | gebackenes Sauerteigbrot | Chicorée
***
Wittlingfilet | grüner Spargel | Edamame | knuspriger Emmentaler | Senf
Butter ist keine Sünde, zu wenig Butter hingegen schon.
Restaurant Boucquez
3 Fragen an Boucquez
Was ist Ihre Lieblingszutat in der Küche?
Nordseefisch natürlich!
Was ist die am meisten unterschätzte Zutat aus der Nordsee?
Strandkrabben.
Wenn Ihre Küche einen Soundtrack hätte, welcher Song wäre das?
Arno – Les yeux de ma mère.
